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Goûter le monde

LivreDisponible
une histoire culturelle du goût à l'époque moderne
Auteurs :
Hoffmann, Viktoria von Auteur du texte
Editeur :
Publication
Bruxelles : P.I.E. PEter Lang, 2013
Collection :
; n°6
L'Europe alimentaire
Année de parution :
2013
Importance matérielle
1 vol. (300 p.) : ill. : 22 cm