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Auguste Escoffier
LivreDisponible
la vie savoureuse du roi des cuisiniers
Auteurs :
Polo Ackermann, Élodie Auteur du texte
Brunat, David (1970-....) Collaborateur
Marx, Thierry (1962-....) Préfacier , Préfacier, etc.
Editeur :
Publication
Paris : Flammarion, 2019
Année de parution :
2019
Importance matérielle
1 vol. (321 p.) : ill. : 22 cm