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Qui a peur du grand méchant lait ?

LivreDisponible
Mythes ou réalités des allergies cachées. Vertus du lait cru
Tome :
4
Auteurs :
Taty Auteur du texte
Editeur :
Publication
Nivelles (Belgique) : Aladdin, 2011
Collection :
Les Topos de Taty; 4
Les topos de Taty
Les topos. Psychologie
Année de parution :
2011
Importance matérielle
1 vol. (129 p.) : illustrations en noir et blanc : 21 x 15 cm
Des informations sur le lait et ses dérivés : ses bienfaits, sa conservation, son conditionnement. Explique en détail tout ce qui concerne leur consommation et les allergies qui leur sont liées, la façon de s'en passer grâce à des substituts. S'intéresse également aux différents problèmes liés au conditionnement du lait et notamment à la pasteurisation.