Les brioches et viennoiseries
LivreDisponible
leçon de pâtisserie
Auteurs :
Felder, Christophe Auteur du texte
Bouillot, Catherine Concepteur
Editeur :
Publication
Paris : Éditions de La martinière, 2014
Collection :
Leçons de pâtisserie
Année de parution :
2014
Importance matérielle
1 vol. (95 p.) : photos : 26 cm