Traité pratique de laiterie
LivreDisponible
lait, crème, beurre, fromages
Auteurs :
Larbalétrier, Albert (1863-19..) Auteur du texte
Editeur :
Publication
Paris : Garnier Frères libraires éditeurs, 2015
Année de parution :
2015
Importance matérielle
1 vol. (266 p.) : ill. : 15 cm