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Cuisiniers et ouvrages culinaires du Moyen Age

Auteurs :
Marty-Dufaut, Josy
Editeur :
Editions Ouest-France
2016
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Un repas historique

Auteurs :
Marty-Dufaut, Josy
Merdrignac, Sébastien
Editeur :
Éditions "Ouest-France"
2015
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La cuisine des Abbayes

Auteurs :
Marty-Dufaut, Josy
Marty-Dufaut, Josy
Editeur :
Editions Ouest-France
2016
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Remèdes et soins au Moyen Age

Auteurs :
Marty-Dufaut, Josy
Editeur :
Editions Ouest-France
2022
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Cuisiner et manger au Moyen-Age

Auteurs :
Marty-Dufaut, Josy
Editeur :
Editions Ouest-France
2021
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Hildegarde de Bingen

Auteurs :
Marty-Dufaut, Josy
Editeur :
Éditions Ouest-France
2020
LivreDisponible
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