Cuisine française

Cuisine française

Histoire de la cuisine bourgeoise du Moyen Âge à nos jours

Editeur :
Ed. A. Michel
2001
LivreDisponible
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Traité de la table

Auteurs :
Des Ombiaux, Maurice
Editeur :
Lacour-Ollé
2008
LivreDisponible
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La cuisine classique

Auteurs :
Bernard, Émile
Dubois, Urbain
Editeur :
Manucius
2000
LivreDisponible
2 Exemplaire(s) dans le réseau
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Les dons de Comus

Auteurs :
Serventi, Silvano
Marin, François
Editeur :
Manucius
2001
LivreDisponible
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Le cuisinier gascon

Auteurs :
Bourbon , Louis-auguste de
Dombes, Louis-Auguste de Bourbon
Editeur :
Manucius
1999
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L'éducation gourmande de Flaubert

Auteurs :
Saint Bris, Gonzague
Frechon, Éric
Editeur :
Minerva
2004
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Livres en bouche

Auteurs :
Angremy , Jean-Pierre
Bibliothèque de l'Arsenal( ; Paris)
Editeur :
Hermann, éditeurs des sciences et des arts, Bibliothèque nationale de France
2001
LivreDisponible
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La grande vie d'Alexandre Dumas

Auteurs :
Saint Bris, Gonzague
Abergel, Philippe
Editeur :
Minerva
2001
LivreDisponible
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