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Cuisine française
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Les plats mijotés
Auteurs :
Bocuse, Paul
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Editeur :
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Cuisine et confidences
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Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse
Auteurs :
Ducasse, Alain
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Editeur :
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Atlas gastronomique de la France
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Pitte, Jean-Robert
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Editeur :
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De la cuisine à la gastronomie
Auteurs :
Rambourg, Patrick
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La gastronomie du Roi-Soleil
Auteurs :
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Editeur :
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2001
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Littérature et gourmandise
Auteurs :
Desgrandchamps, François
Garçon, Mathieu
Editeur :
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2008
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